pour 4 personnes
2 cuil. À thé d'huile végétale
2 branches de céleri tranchées
1 oignon moyen coupé en 4 et tranché
½ paquet de fèves germées
1 courgette (zucchini)
1 fleur de chou-fleur coupée
1 branche de brocoli coupée
Poivron et champignons au goût ( moi je n'en avais pas )
2 cuil à thé de bovril au boeuf
½ cuil à thé de sauce soya
poivre au goût
1 livre de boeuf haché mi-maigre
6 onces de grosses boucles au blé moisson santé (cuire selon le mode d'emploi )
Faire revenir le céleri et les fêves germées rincées dans l'huile ajouter les autres légumes. Cuire jusqu'à semi-cuitCuire le boeuf haché dans une poêle à part. Mélanger les boucles avec les légumes , ajouter la viande . Une petite recette que j'ai inventée ce soir et c'était franchement très bon
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