2 branches de céleri coupées en bouts
1 gros oignon en morceaux
4 tasses de carottes en tranches (environ 6 à 8 carottes)
8 tasses d'eau
2 cuil.à table de concentré pour soupe au poulet
poivre
1/4 de cuil.à thé de basilic
1 cuil. à thé de persil haché
2 grosses pomme de terre en morceaux
2 tasse de lait
1/4 de tasse de farine
2 cuilé à table de beurre ou d'huile végétale
Faire cuire les légumes dans l'eau avec le concentré de poulet environ 30 minutes. Vérifier la cuisson et passer au blender.ajouter le basilic et le poivre. Remettre au feu et ajouter le lait dans lequel on aura mélangé la farine. Ajouer un peu de liquide chaud au lait avant de verser dans la soupe.Mélanger et cuire en brassant à feu doux Ajouter le beurre et le persil servir chaud
Bonjo7ur,
RépondreSupprimerje viens de découvrir aujourd'hui votre blog et je le mets dans mes favoris
vous avez un beau blog et de belles et bonnes recettes
je vais prendre de vos recettes et les essayés c'est certain!!!
merci beaucoup